文:海南省品牌建设促进会 李长茂很多餐饮企业的老板说,以前这么干,现在也是这么干,不奢望疫情过后营业额能报复性增长,只是不知道为什么,疫情过后月营业额竟然下降30%~50%,而且不知道哪里出现了问题!但是,“海南省琼菜特级名店”三厨新海府的红城湖店重新装修,并于8月底开张之后,该店面日客流量达到1500~2000人。在人口密集的发达城市,这个数据也许不见得有多出彩,但是相对人口基数只有200...

为深化产教融合、校企合作,推进“现代学徒制试点班”人才培养模式,提高技术技能人才培养质量。5月24日下午,海南省农林科技学校联合新海府共同开展该校2022级烹饪“现代学徒制试点班”岗位技能培训。当天,海南省农林科技学校教务科科长王野、海南三厨新海府餐饮管理有限公司梁天平、王剑雄两位大师及烹饪教研室全体教师、22级烹饪专业学生共200人参加开班仪式。此次现代学徒制试点班计划集中学习时间为期6天...

为贯彻落实“十四五”规划,推动我省酒店餐饮业走绿色化、数字化、品牌化高质量发展之路,助力构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,同时全面推介海南自贸港建设新机遇,2021年6月24日——26日,“第二届中国海南自贸港酒店与餐饮业发展大会暨海南省酒店与餐饮行业2021年会”在海南海口鲁能希尔顿酒店举行。

习近平总书记在脱贫攻坚工作中强调:扶贫先扶志,扶贫必扶智!摆脱贫困需要智慧,培养智慧教育是根本。2021年春节前夕,央视新乡土中国栏目就“扶贫先扶志,扶贫必扶智”主题,对我公司校企合作定向实习生杨欢欢进行专访。杨欢欢来自海南临高一个贫困农民

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主题为“亚洲与世界:共同的挑战,共同的责任”2024博鳌亚洲论坛年会于3月26日至29日在海南博鳌举行,新海府精英团队圆满完成接待任务凯旋归来。2024年会设置包括开幕式、企业家对话会、分论坛、圆桌会、报告发布会等多场活动,共有60多个国家和地区近2000名嘉宾代表和40个国家和地区1100名记者参加。新海府自2016年起连续八年受邀参加博鳌年会服务,2017年组委会授予新海府“年会志愿者最...

在2024年海口市琼山区举办的职工拔河比赛暨庆新春游园活动中,新海府团队在队长陈益晨的带领下,选手们充分展现了新海府精神,最终荣获亚军。选手门秉持着“开心工作!快乐生活!”的信念,全力以赴应对每一项拔河挑战。本次活动中,新海府团队荣获亚军!本次活动中,新海府团队荣获亚军!开心工作!快乐生活!开心工作!快乐生活!

11月28日,骑楼新海府不夜城盛大开业!来自业界200余名嘉宾代表及新海府员工现场参加了开业活动。欢天喜地、锣鼓喧天……开业庆典在欢乐的喜乐声中拉开帷幕,新海府高管列队整齐恭迎四方嘉宾到来,笑容亲切的迎宾小姐为前来庆贺的嘉宾佩戴开业胸花,签到入座,庆典现场一派喜乐融融。琳琅满目的精美茶点是新海府迎接宾客的第一道礼物,由新海府员工演绎的琼剧乡音引人入胜,嘉宾们一边享用茶点一边参观店容,正是宾至...

9月15日,在中秋佳节即将来临之际,为体现公司重视人才、关爱人才的经营理念,传递美好团圆气息,新海府“同心筑梦 共话中秋”校企中秋茶话会在幸福楼举行。新海府大中专毕业生、实习生、院校老师代表、公司高管及门店铁三角参加了茶话会,海南省农林科技学校党委书记、校长符家豪、烹饪教研室罗敏主任;海南经济技术学校食品烹饪教研室吉训森副主任、陈益飞老师受邀出席茶话会。新海府重视人才培养和员工素质提升,在学...

2023年7月4日,海南省农林科技学校2021级烹饪专业38名实习生,正式在新海府开始为期一年的定岗实习活动,7月4—6日,为期三天的岗前培训在红城湖店举行。海南省农林科技学校创办于1958年,是琼南地区唯一一所全日制的省教育厅直属普通中等农林职业学校。学校现开设种植、养殖、农机、经营管理、信息技术、旅游管理等六大类二十多个专业,着力打造畜牧兽医、园艺技术、现代农艺技术、观光农业经营、园林技...

为深化产教融合、校企合作,推进校企一体化人才培养模式改革,提高技术技能人才培养质量。海南省农林科技学校联合新海府共同开展2021级烹饪专业岗前专项技能强化培训班。5月4日下午,2021级烹饪专业岗前专项技能强化培训班开班仪式在省农林科技学校礼堂举行,海南省烹饪协会会长、新海府董事长陈建胜、海南省农林科技学校党委委员、副校长王艳琼等校级领导及学校21级烹饪专业学生共280人参加开班仪式。   ...

2024年5月24日—27日,鸽肴科技团队与海南省烹饪协会各级领导组成的研学考察团先后走进郑州、开封、新乡、洛阳、登封等地市,考察了“特味村餐饮集团、阿五黄河大鲤鱼、厨乡河南大排档、阿庄新豫菜、开封珀悦宴会酒店、千味央厨、鲁班张葱烧海参、洛阳老雒阳水席十三朝饮食博物馆、登封豫丰汇河南名菜楼”、广顺兴等企业,充分感受河南豫菜品牌的发展和深厚的文化底蕴。
2024年6月18日,廣順興·首届粤菜产业变革与发展论坛暨2024年度投资人大会在上海·陆家嘴上海中心举行,大会授予鸽肴(海南)农业科技有限公司“廣順興2023年度战略合作伙伴”荣誉称号!
2024年5月28日,鸽肴香茅乳鸽在海口市美兰区“美兰好品”农产品公用品牌发布会上展出,会上陈建胜董事长就海口椰鸽肴与致远公司合作建设椰鸽肴智慧养殖数字化运营平台进行合作签约。
海口市寻尝里美俗夜市。图片来源:海南日报“开饭了!”“安心堂食,开吃!”“春暖回归季,逛吃正当时……”连日来,随着各类媒体公益性宣传推广活动氛围渐浓,越来越多的市民、游客走出家门,到餐馆享受美食。整个餐饮行业逐渐复苏的迹象,让城市重新飘出一...

   成立于1998年的海南三厨新海府餐饮管理有限公司(简称新海府),位于美丽的中国自由贸易港——海南省海口市琼山区红城湖路165号。

   集餐饮经营、生态养殖、食品加工为一体的海南三厨新海府餐饮管理有限公司,旗下拥有新海府和乐蟹粥、鸽肴、三厨食品、海首条面点品牌,精品门店、现代化原生态养鸽基地分别位于海口、文昌、三亚、万宁、儋州等地,为海南省餐饮老字号、海南省知名品牌餐饮企业、海南省烹饪协会会长单位、博鳌亚洲论坛年会优秀合作单位。

新海府做海南菜、讲海南故事、传播海南文化,25年间荣获“海南省著名商标”“中国(海南)年度最佳老字号餐饮名店”“海南绿色餐饮优秀品牌企业”、“中国餐饮30年卓越企业”等无数殊荣。

   “新海府和乐蟹粥”荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号;“吉祥煎堆”在海南建省30周年之际,做为海南菜品之首走进国家外交部,制作方法荣获国家发明专利证书;“香茅乳鸽”荣获2018世界鸽王大赛最高奖项“至尊金奖”……

   新海府奉行“取之社会,用之社会”的经营理念。26年爱心公益脚步走过敬老院、受灾区、乡村小学、抗疫一线……以企业之力,勇扛社会担当。

   新海府立足海南,面向未来,在海南自由贸易港的建设热潮中,朝着百年事业目标,奋勇前行!

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       我们的中餐主要以海南四大名菜和乐蟹粥为招牌主打,经营海南特色粥品、卤水、烧腊、小炒及小吃于一体。

       新海府粥城以鸽粥、蟹粥起家,多年来秉承古法熬制的传统工艺,煲出的粥丝滑浓醇、滚烫鲜香,与油条、萝卜干搭配,再撒入葱花香菜,品尝过程就是一种极致的享受,味蕾瞬间沉醉其中。待等热气与香气四下弥散,绝美的回味,不禁感叹:米水交融,粥之上品!

       叉烧是新海府粥城重磅推荐的菜品之一,表皮金黄酥脆,夹层低油脂入口即化,底下瘦肉香而不柴,入口微微熏烤味道,更是将品质提升了一个档次。整一块入口咀嚼,饱满香脆、满口浓香。

三厨新海府餐饮管理有限公司      

海南三厨食品有限公司

新海府和乐蟹粥红城湖总店

新海府粥城凤翔店

新海府幸福大酒楼

新海府和乐蟹粥国贸店

新海府鸽肴海口店

新海府和乐蟹粥万人海鲜广场店

新海府和乐蟹粥三亚店

新海府和乐蟹粥城日月湾店

新海府和乐蟹粥那大店

新海府.文昌烧腊店

新海府生态鸽业


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       新海府砂锅焗菜颜色碧绿、脆嫩多汁、味道鲜美,佐粥下饭两相宜。而且,可化解鱼肉荤腥的油腻,鲜甜清爽为一桌饕餮盛宴完美收尾,不愧为点睛之笔。