文：海南省品牌建设促进会 李长茂很多餐饮企业的老板说，以前这么干，现在也是这么干，不奢望疫情过后营业额能报复性增长，只是不知道为什么，疫情过后月营业额竟然下降30%~50%，而且不知道哪里出现了问题！但是，“海南省琼菜特级名店”三厨新海府的红城湖店重新装修，并于8月底开张之后，该店面日客流量达到1500~2000人。在人口密集的发达城市，这个数据也许不见得有多出彩，但是相对人口基数只有200...

为深化产教融合、校企合作，推进“现代学徒制试点班”人才培养模式，提高技术技能人才培养质量。5月24日下午，海南省农林科技学校联合新海府共同开展该校2022级烹饪“现代学徒制试点班”岗位技能培训。当天，海南省农林科技学校教务科科长王野、海南三厨新海府餐饮管理有限公司梁天平、王剑雄两位大师及烹饪教研室全体教师、22级烹饪专业学生共200人参加开班仪式。此次现代学徒制试点班计划集中学习时间为期6天...

为贯彻落实“十四五”规划，推动我省酒店餐饮业走绿色化、数字化、品牌化高质量发展之路，助力构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，同时全面推介海南自贸港建设新机遇，2021年6月24日——26日，“第二届中国海南自贸港酒店与餐饮业发展大会暨海南省酒店与餐饮行业2021年会”在海南海口鲁能希尔顿酒店举行。

习近平总书记在脱贫攻坚工作中强调：扶贫先扶志，扶贫必扶智！摆脱贫困需要智慧，培养智慧教育是根本。2021年春节前夕，央视新乡土中国栏目就“扶贫先扶志，扶贫必扶智”主题，对我公司校企合作定向实习生杨欢欢进行专访。杨欢欢来自海南临高一个贫困农民